Department for Safety of Special Food Types and Microbiology of Consumer Products and Environment

Head: Daniela Winklerová, M.Sc.

 

+420 267 082 341
 daniela.winklerova@szu.gov.cz

 

The department is focused on the evaluation of

  • the safe use of food supplements, special and other types of food
  • cosmetics and other consumer products from a microbiological point of view
  • antimicrobial properties of material surfaces (plastics and other non-porous materials, textiles)
  • surfaces and indoor air from the microbiological point of view

 

Pracoviště pro bezpečnost speciálních druhů potravin

Pracoviště mikrobiologie předmětů běžného užívání (PBU), speciálních druhů potravin a prostředí