Head: Daniela Winklerová, M.Sc.
+420 267 082 341
daniela.winklerova@szu.gov.cz
The department is focused on the evaluation of
- the safe use of food supplements, special and other types of food
- cosmetics and other consumer products from a microbiological point of view
- antimicrobial properties of material surfaces (plastics and other non-porous materials, textiles)
- surfaces and indoor air from the microbiological point of view
Pracoviště pro bezpečnost speciálních druhů potravin
Pracoviště mikrobiologie předmětů běžného užívání (PBU), speciálních druhů potravin a prostředí