Základy senzorické analýzy pitné vody
Státní zdravotní ústav vydal první ucelenou českou příručku pro senzorické hodnocení kvality pitné vody. Je určena jak pro pracovníky laboratoří, kteří senzorickou analýzu provádějí (zahrnuje tedy všechny relevantní přímé i nepřímé metodické postupy), tak pro pracovníky provozovatelů vodovodů, kteří se podílejí na šetření a řešení problémů s pachem, chutí nebo vzhledem vody. Cílem příručky je zvýšit úroveň senzorické analýzy vody v České republice a povědomí o důležitosti organoleptických vlastností pitné vody pro odběratele/spotřebitele. Příručka a související plakát jsou volně ke stažení.