Informace poskytuje:
Ing. Jitka Sosnovcová, telefon: 267 082 432, e-mail: jitka.sosnovcova@szu.cz
Ing. Lenka Votavová, telefon: 267 082 337 (389), e-mail: lenka.votavova@szu.cz
Nabídka služeb
- kompletní analýzy včetně senzorických zkoušek všech typů materiálů (plastu, keramiky, papíru, pryže, kovových materiálů, nemetalických a metalických povrchových úprav, korku, celofánu), přicházejících do přímého i nepřímého kontaktu s potravinami dle požadavků aktuální legislativy. Výsledky zkoušek jsou plnohodnotně využitelné jako podklady pro vydání Prohlášení o shodě dle Článku 16 Nařízení EP a Rady (ES) č. 1935/2004 ve znění následujících předpisů a Prohlášení o shodě dle Přílohy IV Nařízení Komise (EU) č. 10/2011 ve znění následujících předpisů
- odborné posudky s interpretací výsledků analýz i odborné posudky zpracované na základě relevantní předložené dokumentace, formou a rozsahem odpovídající Prohlášení o shodě
- vystavení oficiálního osvědčení o souladu výrobku s legislativou, v českém, anglickém nebo v německém jazyce,
- fotodokumentace hodnocených výrobků jako součást protokolů a odborných posudků
- specializované analýzy materiálů přicházejících do přímého a nepřímého kontaktu s potravinami, sloužící jako podklad k hodnocení zdravotního rizika
- odborná konzultace problematiky v této oblasti
Legislativa
Nařízení EP a Rady (ES) č. 1935/2004 o materiálech a předmětech určených pro styk s potravinami, v platném znění – rámcová legislativa, která stanovuje základní požadavky na všechny typy materiálů:
– materiály musí být bezpečné,
– nesmí přenášet své složky do potravin v množstvích, která by mohla být nebezpečná pro zdraví,
– nesmí měnit složení potravin,
– nesmí ovlivňovat (zhoršovat) organoleptické vlastnosti potravin (chuť a pach).
Nařízení Komise (ES) č. 10/2011 o materiálech a předmětech z plastů určených pro styk s potravinami, ve znění
Nařízení Komise (EU) č. 321/2011
Nařízení Komise (EU) č. 1282/2011
Nařízení Komise (EU) č. 1183/2012
Nařízení Komise (EU) č. 202/2014
Nařízení Komise (EU) č. 865/2014
Nařízení Komise (EU) č. 2015/174
Nařízení Komise (EU) č. 2016/1416
Nařízení Komise (EU) č. 2017/752
Nařízení Komise (EU) č. 2018/79
Nařízení Komise (EU) č. 2018/213
Nařízení Komise (EU) č. 2018/831
Nařízení Komise (EU) č. 2019/37