Národní referenční laboratoř pro aditiva v potravinách

Placené služby

Vedoucí: Ing. Daniela Winklerová
daniela.winklerova@szu.cz
267 082 341

 

Posudky – stanoviska:

  • Vydání zdravotního certifikátu
  • Odborné písemné posouzení doplňku stravy – vícesložkový, bylinný
  • Vyjádření k tvrzením uváděným na etiketě přípravku v rámci nařízení EP a rady č. 1924/2006
  • Příprava dokumentace pro schválení zdravotního tvrzení

Akreditované činnosti:

  • Stanovení náhradních sladidel v potravinách  – acesulfam K, sacharin, aspartam
  • Identifikace syntetických potravinářských barev metodou TLC
  • Stanovení peroxidového čísla v živočišných a rostlinných tucích a olejích
  • Stanovení konzervantů metodou HPLC/DAD kyseliny benzoové, sorbové a parabenů s kalibrací
  • Stanovení cyklamátu, bisfenolu v olivovém oleji a ve vodných simulantech metodou HPLC/DAD