Původci, zdroje a trendy zoonóz a epidemie z potravin v zemích Evropské Unie v roce 2011

Souhrnná zpráva Společná zpráva Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) a Evropského centra pro kontrolu a prevenci nemocí (ECDC) předkládá informace poskytnuté 27 členskými státy EU o výskytu zoonóz a alimentárních epidemií v roce 2011.  

Celý článek 19. duben 2013 | MUDr. Daniela Dědičová, CSc., Ing. Monika Marejková, MUDr. Marta Príkazská

H7N9 – aktualizace situace k 18.4.2013

Nové informace o případech infekce virem H7N9 v Číně ke dni 18.4.2013

Celý článek 19. duben 2013 | MUDr. Martina Havlíčková, CSc.

Pertuse v ČR v roce 2012 – rozbor epidemiologické situace

Kateřina Fabiánová, Čestmír Beneš, Helena Šebestová, Jan Kynčl, Jitka Částková, Jana Zavadilová, Daniela Lžičařová, Bohumír Kříž. ZPRÁVY CENTRA EPIDEMIOLOGIE A MIKROBIOLOGIE (SZÚ, PRAHA) 2013; 22(2).

Celý článek 15. duben 2013 | MUDr. Fabiánová Kateřina

Registrované případy infekce H7N9 k 11.4.2013

K 11/4/2013 8.00 hod bylo registrováno 33 případů infekce subtypem H7N9: 21 s těžkým průběhem, 9 případů bylo smrtelných a 3 případy proběhly lehce. Zatím nebyl prokázán interhumánní přenos.  

Celý článek 12. duben 2013 | MUDr. Martina Havlíčková, CSc. MUDr. Jan Kynčl, Ph.D.

Informace Evropského centra pro prevenci a kontrolu nemocí pro obyvatele EU pobývající v Číně

Doporučení pro cestovatele.

Celý článek 10. duben 2013 | Odd. epidemiologie MZ a odd. epidemiologie inf. nemocí SZÚ

Registrované případy infekce H7N9 k 10.4.2013

    K 10/4/2013 8.00 hod bylo registrováno 24 případů infekce subtypem H7N9 : 14 s těžkým průběhem, 7 případů bylo smrtelných a 3 případy proběhly lehce. Zatím nebyl prokázán interhumánní přenos.  

Celý článek 10. duben 2013 | MUDr. Martina Havlíčková, CSc.

Phenylbutazon v koňském mase na Ostravsku spotřebitele zdravotně nepoškodil

Medializace záchytu koňského masa, původem dle protokolu z Polska, vedla k několika dotazům veřejnosti, kvůli obavám o zdraví. Veřejnost na severní Moravě, vystresovaná vážnou kauzou s metanolem v lihovinách, zvýšila svůj zájem o problémy s potravinami v obchodní síti. CZVP SZÚ sleduje pečlivě vývoj celé kauzy s koňským masem, které může být v případě porážení koní určených k práci, nikoli k výrobě potravin, kontaminováno některými veterinárními léčivy. Mezi tato léčiva tradičně patří phenylbutazon a oxyphenylbutazon, používané k mírnění bolesti a proti zánětům, jež jsou u pracovních a dostihových koní časté u pohybového aparátu.

Celý článek 5. duben 2013 | Prof.MVDr.Jiří Ruprich,CSc.

Lidské případy chřipky A/H7N9 v Číně

  Informace o lidských případech chřipky typu A/H7N9 v Číně, včetně klinické manifestace, situace ke dni 5.4.2013.  

Celý článek 5. duben 2013 | MUDr. Martina Havlíčková, CSc., MUDr. Jan Kynčl, Ph.D.

Světový den zdraví 2013 – 7. duben 2013

Celý článek 3. duben 2013 | MUDr. Věra Kernová

Zrušení akce Zdraví, výživa a potraviny - aktuální odborné poznatky

Celý článek 2. duben 2013 |

Zprávy CEM 2 - únor 2013

Celý článek 22. březen 2013 | RNDr. Petr Petráš,CSc. a kol.

2013 - Aktuální otázky hygieny životního prostředí

Materiály ze semináře konaného 21.3.2013, které autoři presentací uvolnili ke zveřejnění. Jednotlivé přednášky jsou ve formátu *.pdf, pokud bylo více přednášejících k jednomu tématu lze jejich presentaci vyvolat kliknutím na příslušné jméno.

Celý článek 22. březen 2013 | RNDr. Bohumil Kotlík

Světový den tuberkulózy 24. březen 2013

Světový den TB (World TB Day) si každý rok celosvětově připomínáme dne 24. března. Cílem je zvýšit povědomí o přítomnosti TB a o postavení TB prevence a kontrolních činností. Rok 2013 je druhým rokem dvouleté kampaně ke světovému dni TB se sloganem Stop TB za mého života.  

Celý článek 20. březen 2013 | MUDr. Ilona Zemanová

Metodické postupy

Celý článek 14. březen 2013 | MUDr. Vlastimil Jindrák

Svět "na modro" - včetně potravin

Nedávno byl zpřísněn toxikologický limit (ADI) na potravinářské barvivo známé jako patentní modř V (E131). Současná hodnota denního akceptovatelného přívodu na 1 kg. tělesné hmotnosti a den byl snížen na 5 mg (každý den, po dobu celého života. Zpřísnění vždy evokuje otázku, jak je na tom náš spotřebitel. Výsledky studie prováděné před nedávnou dobou na CZVP SZÚ dokladují, že tato hodnota není překračována u našich dětí ve věku 4-10 roků, které často barevné potraviny preferují. 95% z nich nepřekračuje denní přívod 3,8 mg. Ani tato informace ale není signálem, proč by měl konzument snižovat pozornost při výběru potravin. Nezapomínejme, že čerstvé, přirozené a minimálně zpracované potraviny jsou obvykle ty nejlepší pro naše zdraví.   

Celý článek 9. březen 2013 | Prof.MVDr.Jiří Ruprich,CSc.